ディナー

感性に寄り添う季節の食材との饗宴

日々の喧騒から離れ、静けさと温もりに包まれる上質なディナーを千歳船橋にてご案内しております。決まった形にとらわれず、その日に届いた食材と向き合いながら、一皿ごとに丁寧な仕立てを重ねることで、味わいに豊かな感性が宿ります。香りや余韻の異なる銘酒も揃い、特別なひと時をより深く味わえるひと晩へと導きます。

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その日に仕入れた旬の魚介や野菜をメインに使ったおまかせのディナーコースを千歳船橋にて準備しております。おまかせコースには、鮮度抜群の海の幸を使用した寿司をはじめ、焼き魚や蒸しものなどのつまみを揃えており、香りや温度の移ろいを楽しめます。その時にしか出会えない一皿と向き合う中で、感性が自然とほどけていくような体験が広がります。ご家族やご友人との夕食にも、大切な方との食事にもふさわしい上質な空間をご用意しています。