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お品書き

移ろう旬を映すおまかせコースの趣

季節ごとの自然の恵みを活かし、職人の感性で仕立てた握りやつまみ、そして丁寧に仕込んだ一品料理まで、多彩な味わいを取り揃えたおまかせコースを準備しております。素材の持ち味を見極めながら素材に合った仕立てを行うことで、香りや温度、食感の調和を一皿ごとに感じていただけます。仕入れの状況に応じて献立が変わるため、何度訪れても新たな発見と喜びが広がります。

コースメニュー

(税込価格)

コース

おまかせコース◆旬素材を使った握りとつまみを堪能

10,000円

【滞在可能時間】

2時間

【内容の一例】

椀物

前菜 2品

お造り

握り 4種

焼き物

季節の茶碗蒸し

握り 6種

玉子

※仕入れ状況により変動がございます。

【注意事項】

お食事で、食材のアレルギーがある方は事前にお知らせください。

コースが一斉スタートのため、時間厳守でお願いいたします。

お昼のおまかせコース◆お手軽な価格でお寿司を堪能

8,000円

【滞在可能時間】
2時間
【内容の一例】
前菜 3品
季節の茶碗蒸し
握り 9種
巻物
玉子
椀物

※仕入れ状況により変動がございます。

【注意事項】

お食事で、食材のアレルギーがある方は事前にお知らせください。

コースが一斉スタートのため、時間厳守でお願いいたします。

ドリンクメニュー

(税込価格)

ビール

生ビール 800円
サッポロ ソラチ
瓶ビール 900円
サッポロ 中瓶

焼酎

三岳 800円
明るい農村 800円
一粒の麦 800円

果実酒

梅酒 800円
柚子酒 800円

酎ハイ

レモンサワー 700円
緑茶ハイ 700円
ウーロンハイ 700円

日本酒

日高見 純米大吟醸 1,200円
写楽 純米大吟醸 1,400円

ワイン

白赤グラス 700円

ソフトドリンク

各種