ランチ

旬の豊かな彩りを味わう昼席をご案内

旬の魚介を使った握りをはじめ、こだわりのおかずやつまみのランチを千歳船橋にてお届けしております。素材ごとの個性に寄り添いながら仕立てた品々が季節の移ろいをやわらかく映し出し、心地よい会話とともに、食の余韻を深めていきます。肩肘張らない穏やかな時間が、何気ないお昼のひと時に優しい彩りを添えていきます。

季節ごとの食材を活かしたおまかせのランチコースを千歳船橋にてご用意しております。熟練の寿司職人が一皿ずつ丁寧に仕立てることで、型にとらわれない自由な発想が食卓に広がります。魚介だけでなく旬の野菜も積極的に取り入れており、コースに変化と緩急が生まれ、心地よい時間をご体験いただけます。あらかじめ決まった献立ではなく、その時季ならではの味わいを大切にすることで、日常のひと時に特別な意味が生まれ、深く記憶に刻まれていきます。